Ein familiengeführtes Unternehmen, das seit sieben Jahrzehnten Kuchen und Torten herstellt, feiert.
Am 18. Juni wird das 1953 gegründete Unternehmen Dicksons aus dem Nordosten des Landes dieses Ereignisses gedenken.
Die Familie begann mit einem einzigen Geschäft in South Shields, über dem sie wohnte, und beschäftigt heute mehr als 300 Mitarbeiter.
Dicksons betreibt derzeit 31 Standorte, verkauft jede Woche mehr als 12.000 Schweinefleischpasteten und stellt 1.
Das Lebensmittelgeschäft wurde von dem Ehepaar Michael Irwin und Helen Dickson in der Prince Edward Road gegründet.
Michael Dickson, ihr 71-jähriger Sohn, ist heute der Vorsitzende des Unternehmens.
Nach dem Tod ihres Vaters übernahmen er und seine verstorbene Schwester Christine das Geschäft als Teenager.
In South Shields gründete Michael Iwrin zusammen mit seiner Frau das Unternehmen.
In so jungen Jahren die Verantwortung für drei Geschäfte und eine Belegschaft zu übernehmen, war laut Dickson "verrückt". Dickson, war "verrückt".
"Oder zumindest war ich es, denn wir hatten all diese Verantwortungen und waren im Allgemeinen Analphabeten.
Wir haben uns im Laufe der Zeit zu einem starken Team entwickelt und zu einer Kraft, mit der man rechnen muss, daher hatte Christines Tod vor zehn Jahren einen bedeutenden Einfluss.
"Ich denke, dass unsere Eltern im Stillen stolz auf das wären, was wir gemeinsam erreicht haben, denn ich glaube nicht, dass sie vorausgesehen hätten, dass das Unternehmen so lange bestehen oder so erfolgreich sein würde, wie es jetzt ist. "
Nahrungsmittel für den Nordosten
Dicksons ist der größte familiengeführte Fleisch- und Lebensmittellieferant in der Region.
Das Folgende ist in etwa das, was es herstellt.
Jedes Jahr werden 1,5 Millionen Spargel hergestellt.
Pease Pudding wird in 1,5 Millionen Töpfen pro Jahr hergestellt.
Wöchentliche Produktion von 26.600 Hackfleischpasteten.
12.700 Schweinefleischpasteten jede Woche.
Jede Woche werden 24.000 Sandwiches mit Wurst verkauft.
Seit 1953 bietet das Unternehmen Saveloys Dienstleistungen an.
Das Unternehmen beliefert die meisten großen Supermärkte mit seinen Produkten, und im Rahmen der Jubiläumsfeierlichkeiten werden "neue Pasty-Produkte mit geheimnisvollem Geschmack" kreiert.
Auch wenn er zugab, dass er "kein großer Fan von Aufsehen" ist, stimmte Herr Dickson zu, dass die Feierlichkeiten zum Jubiläum "wichtig" sind.
Er bedankte sich für die harte Arbeit des Personals und die Hingabe der Gäste und sagte, die Familie habe "ein wenig zur lokalen Geschichte" beigetragen.
