Los votantes de la Universidad de Kent se mostraron a favor de cambiar los menús de los establecimientos de restauración por opciones basadas en plantas.
En una votación que podría afectar a 16 establecimientos, más de 450 estudiantes decidieron presionar a los establecimientos de restauración gestionados por la universidad para que cambien a comida totalmente vegetal para 2027/28.
La mayor participación en la historia de la organización, según el Sindicato de Estudiantes de Kent.
Se trata de un paso crucial para hacer frente a la crisis climática, según el presidente del sindicato, Zaid Mahmood. ".
Según Chris Chudley, representante de Plant-Based Universities Kent, "nuestra campaña mantendrá su presencia, seguirá presionando a la universidad y emprenderá acciones directas no violentas cuando sea necesario para garantizar que se respete el voto de los estudiantes. ".
La crisis climática debe abordarse conjuntamente, continuó el Sr. Mahmood. ".
La acción se llevó a cabo tras las votaciones de estudiantes que pedían menús veganos en universidades de Londres, Cambridge, Stirling y Birmingham.
