Il segretario all'Ambiente ha dichiarato che potrebbe esserci un mese di carenza di alcuni tipi di frutta e verdura.
Therese Coffey ha fatto questa osservazione dopo che Asda, Morrisons, Aldi e Tesco hanno imposto restrizioni su prodotti come pomodori, peperoni e cetrioli.
Ms. Coffey ha dichiarato ai Comuni di ritenere che "la situazione durerà circa altre due o quattro settimane".
Ha aggiunto che i ministri stanno discutendo con i dettaglianti i modi per prevenire problemi simili in futuro.
Il maltempo nell'Europa meridionale e in Africa è in gran parte responsabile delle carenze.
Inoltre, a causa degli alti costi energetici, alcuni produttori stanno limitando le coltivazioni in serra nel Regno Unito e nei Paesi Bassi.
Prevediamo che la situazione durerà altre due o quattro settimane, ha risposto Coffey ai Comuni in risposta a un'interrogazione urgente.
Dobbiamo fare ogni sforzo per ottenere opzioni di approvvigionamento alternative, è fondamentale. Il Dipartimento per l'Ambiente, l'Alimentazione e gli Affari Rurali (Defra) ha già parlato con i rivenditori".
"Questo è il motivo per cui ci saranno ulteriori discussioni facilitate anche dai ministri, in modo da cercare di superare questa situazione e cercare di evitare circostanze simili in futuro". ".
"C'è un'autentica preoccupazione pubblica per la disponibilità di cibo, e come segretario responsabile della nostra sicurezza alimentare - e teniamo presente che la sicurezza alimentare è sicurezza nazionale - questa è una missione assolutamente critica", ha dichiarato Jim McMahon, il segretario ombra all'Ambiente. Secondo la signora Coffey, "l'industria ha la capacità, le risorse e le conoscenze per rispondere alle interruzioni e, laddove necessario, il mio dipartimento sosterrà e faciliterà ulteriormente questo processo".
"Vorrei ribadire che la sicurezza alimentare del Regno Unito è resistente e continuiamo a prevedere che l'industria sarà in grado di gestire i problemi di fornitura attraverso opzioni di approvvigionamento alternative"
. "
