Un'azienda a conduzione familiare che produce torte e savelos da sette decenni sta festeggiando.
Il 18 giugno, l'azienda Dicksons, fondata nel 1953 nel Nord Est, commemorerà l'evento.
La famiglia ha iniziato con un solo negozio a South Shields, dove abitava, e ora ha più di 300 dipendenti.
Dicksons gestisce attualmente 31 sedi, vende più di 12.000 pasticci di maiale ogni settimana e produce 1. 5 milioni di vasetti di pease pes.
Il negozio di alimentari è stato fondato in Prince Edward Road dai coniugi Michael Irwin e Helen Dickson.
Michael Dickson, il loro figlio 71enne, è ora il presidente dell'azienda.
In seguito alla scomparsa del padre, lui e la sua defunta sorella Christine rilevarono l'attività da adolescenti.
A South Shields, Michael Iwrin ha fondato l'azienda insieme alla moglie.
Essere a capo di tre negozi e di una forza lavoro in così giovane età, secondo Mr. Dickson, era "una follia".
"O almeno lo ero io, eravamo bloccati da tutte queste responsabilità e generalmente analfabeti.
Con il tempo siamo diventati un team forte e una forza da tenere in considerazione, quindi la morte di Christine dieci anni fa ha avuto un effetto significativo.
"Mi piace pensare che i nostri genitori sarebbero tranquillamente orgogliosi di ciò che abbiamo realizzato insieme, perché non credo che avrebbero previsto che l'azienda sarebbe durata o avrebbe avuto il successo che ha avuto". "
dare cibo al Nord Est.
Dicksons è il più grande fornitore di carne e prodotti alimentari a conduzione familiare della regione.
Di seguito riportiamo una descrizione approssimativa delle sue produzioni.
Ogni anno, ci sono 1,5 milioni di risparmi.
Il budino di piselli viene prodotto in 1,5 milioni di vasi ogni anno.
Produzione settimanale di 26.600 mince pies.
12.700 pork pies ogni settimana.
Ogni settimana vengono venduti 24.000 panini contenenti salsiccia.
Dal 1953, l'azienda fornisce servizi a saveloys.
L'azienda fornisce prodotti alla maggior parte dei grandi supermercati e, nell'ambito dei festeggiamenti per il suo anniversario, verranno creati "nuovi prodotti pasty dal sapore misterioso".
Nonostante ammetta di non essere "un grande fan del clamore", il signor Dickson ha convenuto che commemorare l'evento è "importante".
Ha ringraziato il duro lavoro del personale e la devozione degli avventori e ha detto che la famiglia ha contribuito "un po' alla storia locale"."
