I numeri sull'occupazione di martedì saranno tenuti sotto stretta osservazione da due imprenditori scozzesi.
Iain Brown, un frutticoltore di Pittenweem, Fife, ha bisogno di circa 100 picchetti di frutta a pochi giorni dall'inizio della raccolta delle fragole.
Stephen Leckie è un albergatore e uomo d'affari nel settore dell'ospitalità. Ha centinaia di posizioni aperte mentre ci avviciniamo all'intensa stagione dei viaggi estivi.
I bassi tassi di disoccupazione sono una cattiva notizia per queste due industrie basate sulle risorse umane.
Non sono in condizioni di parità, ma entrambe hanno seri problemi di personale.
In contrasto con l'altra, una di esse ha accesso ai lavoratori immigrati.
Il Crieff Hydro e diversi altri hotel sono di proprietà di Stephen Leckie.
In questo momento ha 60 posizioni aperte in quell'unica sede, e i problemi più gravi sono la mancanza di personale per le pulizie e la gestione della casa.
Ci sono 70 posizioni aperte nel suo hotel di Glencoe, e assumere cuochi è diventato quasi impossibile.
Ha bisogno di coprire 1.800 posizioni in tutta l'azienda.
A causa della riduzione delle ore di apertura, meno persone mangiano e bevono nei bar e nei ristoranti.
La sua azienda sta avendo gravi difficoltà.
"Questa azienda e tutte le altre con cui parlo hanno ancora seri problemi di personale", ha detto.
"Dovremmo avere 900 dipendenti qui, ma ce ne sono solo 840. Abbiamo bisogno di personale per le prime linee, per i cuochi, per le pulizie, per la reception e per il self-catering". Le porte non si muovono".
"Poi, se si ha abbastanza per rimanere aperti, abbiamo bisogno di una restrizione sui menu o sugli orari di apertura, il che significa che si può ancora operare ma non come si vorrebbe".
Questo, ha affermato, pone fine alla pratica di reinvestire i profitti nell'azienda.
"Ciò di cui abbiamo bisogno dal governo è che vengano rilasciati i visti di lavoro, che si aiutino i membri del personale europeo che sono partiti durante le prime fasi del blocco a tornare in Scozia, e che si permetta loro di lavorare per noi dove vogliono e con impegno".
"È così semplice, ed è la stessa richiesta che abbiamo avanzato per più di un anno, ma sta soffocando la crescita delle nostre aziende".
"Il turismo sta andando bene per la Scozia, ma alcune aziende possono operare solo quattro giorni alla settimana", ha continuato. ".
Iain Brown si trova in una posizione migliore presso la Pittenweem Easter Grangemuir Farm. Attraverso il programma del governo britannico per i visti dei lavoratori stagionali, la sua industria può assumere lavoratori dall'Europa dell'Est.
Tuttavia, dato che dura solo fino al 2024 e costa 300 sterline a lavoratore, i problemi persistono.
Secondo il signor Brown, "la manodopera è molto importante per la raccolta di frutta e verdura in Scozia. Fino alla Brexit, c'era la libera circolazione della manodopera, che rendeva semplice per le aziende agricole accedere e assumere lavoratori dalla Bulgaria e dalla Romania per lavorare nelle loro fattorie.
Il governo deve prendere un impegno a più lungo termine se il programma dei lavoratori stagionali deve essere utilizzato in futuro". "
Poiché la disoccupazione è ai minimi da 40 anni e poche persone vogliono lavorare stagionalmente, ha affermato che è difficile assumere personale locale.
Il governo britannico si è impegnato a rispettare il programma di visti per il 2024, ma non sappiamo nulla di più.
"Sono stati presi impegni per gli impianti e sono stati fatti investimenti nelle infrastrutture, ma dobbiamo sapere nel lungo periodo da dove verranno questi lavoratori.
Siamo consapevoli di una cosa: la percentuale della nostra forza lavoro tradizionale proveniente dall'Europa orientale sta diminuendo. Ogni anno, il numero di rimpatriati diminuisce. "Secondo il signor Brown, le persone dubitavano della loro dedizione all'industria e sostenevano che il rischio era "troppo alto per la ricompensa".
I prezzi sugli scaffali dei rivenditori sono aumentati, ma non sono tornati ai livelli delle aziende agricole, ha affermato l'uomo.
Poiché la politica in atto non sostiene i nostri produttori nazionali, abbiamo bisogno che i governi comunichino con i rivenditori. Potrebbe esserci un problema di sicurezza alimentare a causa dell'importazione di prodotti dall'Europa da parte dei rivenditori. "
Un portavoce del governo britannico ha dichiarato: "L'uscita dall'UE ci ha permesso di implementare un sistema di immigrazione a punti, e vogliamo che i datori di lavoro facciano investimenti a lungo termine nella forza lavoro nazionale del Regno Unito invece di affidarsi a manodopera a basso costo proveniente dall'estero.
Per assicurarci che il nostro sistema sia vantaggioso per il Regno Unito e serva gli interessi dell'economia, collaboriamo strettamente con il Migration Advisory Committee".
Il portavoce ha aggiunto che molti ruoli all'interno dei settori del turismo, dei viaggi e dell'ospitalità - tra cui cuochi e gestori di hotel, catering e bar - sono ammissibili nell'ambito del sistema a punti e che le aziende possono assumere lavoratori attraverso il sistema di immigrazione se soddisfano le soglie di lingua inglese e di salario richieste e se sono sponsorizzati da uno sponsor registrato dall'Home Office.
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