Gli agricoltori sostengono la proposta alimentare del Consiglio della Cornovaglia

.Mucche da latte Holstein al pascolo in gruppo in una foto d'archivio

Una mozione del Consiglio per fornire cibo di provenienza locale durante le riunioni è stata ben accolta dai membri della comunità agricola.

In seguito alla mozione del Consiglio della Cornovaglia, i fornitori della contea forniranno carne, latticini e opzioni vegetariane.

Dopo che la politica del Consiglio comunale di Exeter ha suscitato polemiche tra gli agricoltori, l'inclusione della carne è in linea con la tendenza di altri consigli di fornire alimenti a base vegetale.

Kate Martin della Treway Farm di St. Austell ha commentato la manovra al Royal Cornwall Show, definendola "straordinaria".

Sono davvero in controtendenza rispetto ai consigli di tutto il Regno Unito, che si stanno muovendo con decisione nella direzione di una dieta a base vegetale per i loro dipendenti e per le riunioni, ha continuato la fonte.

"È incredibile avere questo sostegno per la Cornovaglia". "

John Sheaves di Taste of the West
Si è trattato di un "messaggio coraggioso", secondo John Sheaves.

La "mozione storica" ha dimostrato un "impegno per il settore alimentare", secondo il consigliere conservatore Connor Donnithorne.

Alcuni attivisti ambientalisti sollecitano le persone che occupano posizioni di autorità ad accettare il passaggio a diete a base vegetale.

Si tratta di un messaggio molto audace, e io li applaudo per aver fatto questa dichiarazione coraggiosa, secondo John Sheaves di Taste of the West.

"Qui abbiamo un luogo unico e speciale; la Cornovaglia, in particolare, ha un sacco di piccole aziende lattiero-casearie e di allevamento di bestiame"

"Non stanno rifornendo le catene di approvvigionamento globali. Inoltre, l'impronta di carbonio qui è significativamente più piccola"

. "

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